Waffles
Anche a casa potete preparare una golosa colazione come quella che gustate in vacanza: ricca, nutriente e golosa. Le soffici cialde dalla loro forma inconfondibile a nido d'ape sono irresistibili calde, accompagnate da frutta fresca e sciroppo d'acero.
Servings: 8 yield(s)
Prep Time: 10 mins
Cook Time: 5 mins
Total Time: 15 mins
Ingredients
  • 1 cup Farina 00
  • 1 cup Latte
  • 80 g Zucchero
  • 40 g Burro
  • 1/2 Bustina di Lievito per dolci
  • Olio (q.b.)
Instructions
  1. In una ciotola setacciate la farina e il lievito. Aggiungete poi lo zucchero e amalgamate gli ingredienti.
  2. Aggiungete i composti liquidi, il latte e il burro fuso.
  3. Amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciate riposare in frigorifero per circa 10 minuti.
  4. Utilizzando un mestolo (piccolo) prelevate la giusta quantità di composto in modo da coprire la vostra piastra per waffles che avrete precedentemente spennellato con l'olio. In mancanza cuocete in forno a 180° per circa 15 minuti utilizzando uno stampo per waffles.
  5. Lasciate cuocere per circa 3 minuti fino a che i waffles non saranno dorati.
Recipe Notes

Potete spolverare i waffles con lo zucchero a velo, serviteli con quello che preferite: sciroppo d'acero, nutella, frutta o con ciò che desiderate.