Girelle di pasta sfoglia con zucchine

Una tira l'altra. Le girelle di pasta sfoglia sono velocissime da preparare, sfiziose e ideali per l'aperitivo.

• Difficulty: Easy
• Category: Antipasto
• Cuisine: Italiana
• Cooking Method: Cottura al forno

Ingredients

• 2 Zucchine
• 1 Rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 120 g Prosciutto cotto
• 80 g Caprino

Instructions

1. Srotolate la pasta sfoglia, ricopritela con il caprino, lasciando un piccolo bordo (lato più lungo) senza formaggio che utilizzerete per sigillare il vostro rotolo.
2. Adagiate quindi le vostre fette di prosciutto cotto.
3. Dopo aver lavato le zucchine, tagliatele a strisce sottili con l'aiuto di un pela-patate.
4. Adagiate quindi le zucchine fino a copertura della vostra pasta sfoglia.
5. Arrotolate quindi la vostra pasta sfoglia facendo una leggera pressione.
6. Lasciate riposare in frigorifero per circa 15 minuti (potete lasciarla anche un paio di ore).
7. Ricavate le vostre girelle di circa 3 cm e infornate a 180°/200° per circa 20-25 minuti.