Biscotto gelato
Goloso biscotto gelato che ricorda l'infanzia. Facile e veloce da preparare, ideale per una merenda gustosa con croccanti gocce di cioccolato. Ai vostri bambini (ma anche gli adulti) piaceranno sicuramente.
Servings: 10 yield(s)
Prep Time: 20 mins
Ingredients
  • 250 ml Panna fresca liquida
  • 60 g Zucchero a velo
  • 150 ml Latte condensato
  • 20 Biscotti secchi
  • Latte (q.b.)
  • Gocce di cioccolato fondente (q.b.)
Instructions
  1. Mettete la panna liquida in una ciotola e montatela per circa 3 minuti con l'utilizzo di uno sbattitore elettrico.
  2. Dopo aver ottenuto un composto spumoso, aggiungete lo zucchero a velo e il latte condensato. Mescolate il tutto delicatamente, dal basso verso l'alto per evitare di smontare la panna.
  3. Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate.
  4. Inzuppate leggermente nel latte ogni biscotto da entrambi i lati.
  5. Posizionate ogni biscotto in una vaschetta che andrà congelata (potete utilizzare anche quelle di alluminio).
  6. Ricoprite i biscotti con la crema e livellate il composto.
  7. Posizionate sopra delicatamente altri biscotti che avrete precedentemente bagnato nel latte.
  8. Mettere le vaschette in congelatore all'interno dei sacchetti del freezer. Lasciate riposare per almeno 4 ore.