Biscotti morbidi allo yogurt e cacao
I biscotti morbidi allo yogurt con aggiunta di cacao sono velocissimi da preparare; sono semplici, leggeri e genuini. Rimangono soffici per alcuni giorni.
 
Servings: 1 yield(s)
Prep Time: 15 mins
Cook Time: 13 mins
Total Time: 28 mins
Ingredients
  • 250 g Farina 00
  • 1 Vasetto di Yogurt Bianco
  • Latte (q.b.)
  • 80 g Zucchero
  • 50 g Olio
  • 60 g Cacao amaro in polvere
  • 30 g Cioccolato fondente
  • 2 tsp Lievito per dolci
Instructions
  1. Versate in una ciotola capiente la farina, lo yogurt, lo zucchero, l'olio e il lievito e iniziate a mescolare.
  2. Aggiungete quindi il cacao in polvere e i pezzetti di cioccolato fondente. Per unire il composto aggiungete un filo di latte (regolatevi a seconda della consistenza dell'impasto).
  3. Amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
  4. Preriscaldate il forno a 180°, rivestite la teglia con un foglio di carta da forno. Prelevate dal vostro composto una piccola quantità e formate con le mani delle palline che andrete ad adagiare sulla teglia e schiaccerete leggermente. Cuocete i vostri biscotti per circa 13 minuti.