Yields:
4 Servings
Difficulty: Medium
Prep Time: 20 Mins
Cook Time:
30 Mins
Total Time:
50 Mins
L’inconfondibile profumo di pane appena sfornato invaderà la vostra cucina.
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
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Setacciare la farina e il lievito su un piano di lavoro.
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Creare un buco nella farina e inserite al suo interno sale, zucchero e l'olio. Aggiungete lentamente l'acqua. Aiutatevi con una forchetta e amalgamate il tutto.
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Lavorate l'impasto per almeno 10 minuti.Formate una palla liscia e mettetela in una ciotola, dovrà riposare e lievitare per almeno due ore. Coprite la ciotola con un canovaccio e mettetela in forno con luce accesa.
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Dopo aver verificato la lievitazione, lavorate ancora un pochino la pasta.
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Tagliate grossolanamente le olive che andrete ad incorporare nel composto.
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Stendete pasta con il mattarello formando un rettangolo con spessore di circa 2 cm.
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Dividete l'impasto in bastoncini, se volete potete arrotolarli su loro stessi, come eliche.
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Mettete i bastoncini su una teglia ricoperta da carta da forno spennellata di olio. Spennellate con olio ogni bastoncino. Infornate a 210° per 10 minuti e a 180° per altri 20 minuti.
